I negozi di alimentari a catena hanno fatto un'enorme quantità di ricerche su come le persone fanno acquisti.
In questi enormi magazzini, il marketing è principalmente transazionale. Ciò significa che c'è una quantità minima di comunicazione personale tra il cliente e il personale del negozio.
La posizione, l'illuminazione, il display e il packaging prendono il posto dell'interazione persona a persona.
In che modo questi enormi negozi attirano i clienti a spendere soldi? Facile. Usano la psicologia.
$config[code] not foundHanno messo il latte nella parte posteriore del negozio costringendo lo shopper a farsi strada attraverso tutti i tipi di seducenti prelibatezze prima di arrivare al latte, ed è per questo che lui o lei sono venuti al negozio in primo luogo. Ma questo è solo l'inizio.
I negozi di alimentari coinvolgono anche i cinque sensi per una grande esperienza del cliente. E loro sono maestri.
La stragrande maggioranza delle persone che entrano in qualsiasi negozio si guarda a sinistra e gira a destra. I negozi di alimentari mettono la panetteria sulla destra, da qualche parte vicino al fronte, quindi è una delle prime cose che la gente visita. Perché? Ha un buon profumo. L'odore è puramente emotivo, non intellettuale.
Spesso la gastronomia si trova vicino al panificio vicino alla facciata del negozio. Di nuovo, riguarda i sensi. Il cibo delizioso è buono e fa venire l'acquolina in bocca. Delis offre anche campioni gratuiti.
Superata la panetteria e la gastronomia, l'acquirente entra nella sezione prodotti freschi. Questa zona ha specchi, acqua spruzzata e frutta e verdura dai colori vivaci. L'illuminazione speciale può essere utilizzata per migliorare i colori vibranti. Il senso della vista dell'acquirente è ora pienamente impegnato.
A questo punto, il cliente sta sbavando! Giusto ora l'acquirente è pronto per andare su e giù per i corridoi in uno shopping sfrenato.
La prossima cosa che l'acquirente vede è il prodotto sugli scaffali degli scaffali che promuovono offerte speciali. Questi articoli sono facili da raccogliere e da inserire nel carrello. Lungo i corridoi, gli oggetti che costano di più sono all'altezza degli occhi. Hai mai notato che i vini più costosi sono sugli scaffali più alti mentre le bottiglie d'occasione sono vicino al pavimento? E, naturalmente, oggetti impulsivi come caramelle e riviste alla cassa ti invitano a prenderli.
Finalmente, c'è il suono. Alcuni negozi di alimentari ascoltano musica di sottofondo. Poi ci sono dimostrazioni culinarie in negozio. Un'innovazione più recente è la visualizzazione del video autoplay. Questi video raccontano i vantaggi di un certo frutto o di come preparare i frutti di mare.
Anche i negozi non alimentari possono trarre beneficio dall'appellarsi ai sensi? Sicuro. Funziona praticamente in qualsiasi ambiente di vendita. Le linee di prodotto potrebbero includere hardware, vestiti, libri, prodotti ricreativi, oggetti d'antiquariato, il tuo nome.
Ecco alcuni suggerimenti su come coinvolgere i cinque sensi nel tuo business al dettaglio:
Senso dell'olfatto: Se vendi qualcosa con aromi gradevoli, come ad esempio il caffè, esponi contenitori aperti o campioni per farli annusare. Oppure potresti usare la vaniglia o altri piacevoli profumi per coinvolgere l'olfatto dello shopper. Non esagerare, però, poiché gli odori opprimenti possono ritorcersi contro.
Senso del gusto: Anche se il tuo negozio non vende cibo o bevande, puoi comunque cogliere il senso del gusto. Offrite bevande gratuite o una ciotola di caramelle sul bancone. Organizza una degustazione di vini e formaggi per celebrare una nuova linea di prodotti o un anniversario aziendale speciale.
Senso della vista: Un layout di negozio aperto con display piacevoli è un must, a partire dal display della porta anteriore o della finestra. Segni visivi luminosi e accattivanti o banner verticali piacevoli che possono essere stampati in modo economico aggiungono un tocco visivo. Anche la pulizia è parte dell'attrattiva visiva, quindi rendi il tuo posto di lavoro senza macchia.
Senso del tatto: Vendere la lozione per le mani più silice sul pianeta? Fornire ai tester un test per i propri clienti. Rendere le cose accessibili ai clienti da toccare (tranne che per cose fragili). Quando le merci non sono accessibili, anche come campione, c'è una barriera di acquisto invisibile.
Senso dell'udito: Musica rilassante o persino una macchina con rumore bianco per mascherare i suoni di strada rende l'ambiente rilassante. Elimina anche i suoni negativi. Non permettere ai dipendenti di parlare con i telefoni cellulari, i pettegolezzi o le chiacchiere in gruppi di fronte ai clienti.
Approfitta di ciò che i negozi di alimentari conoscono da anni. Usa i cinque sensi per creare una grande esperienza del cliente per incoraggiare gli acquisti.
Shopping con i sensi Foto via Shutterstock
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